健康功能特性和風(fēng)味感知特征是露酒產(chǎn)品生命力的根源，風(fēng)味特征鮮明且令人愉悅是露酒產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。一款好的露酒產(chǎn)品源于功能和風(fēng)味設(shè)計(jì)、成于功能和風(fēng)味表達(dá)技術(shù)、流行于感官體驗(yàn)精準(zhǔn)描述。本課程對(duì)露酒產(chǎn)品風(fēng)味創(chuàng)新的一般原則、技術(shù)路徑、特征表達(dá)和感官體驗(yàn)描述進(jìn)行初步探討。
- 主辦單位：食品伙伴網(wǎng)
- 聯(lián)合主辦單位：山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)風(fēng)味科學(xué)專業(yè)委員會(huì)
- 會(huì)議時(shí)間：2025年10月23-24日（22日下午報(bào)到）
- 會(huì)議地點(diǎn)：山東·濟(jì)南 山東舜和國(guó)際酒店
- 標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用：1000元/人。
- 費(fèi)用包括：參會(huì)費(fèi)，資料費(fèi)，餐食等費(fèi)用。不包含住宿費(fèi)、交通費(fèi)。
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限時(shí)優(yōu)惠：9月30日之前報(bào)名免費(fèi)參會(huì)（不含餐，如需含餐，餐費(fèi)另付）。
注：三會(huì)通票（憑任一大會(huì)門票可參加所有會(huì)場(chǎng)論壇）
參會(huì)聯(lián)系
參會(huì)聯(lián)系
徐老師15376955934（微信同號(hào)）
來(lái)源：感官科學(xué)與評(píng)定。封面圖及文章配圖來(lái)源：創(chuàng)客貼。
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